Cara Membuat Tumis Tahu Kacang Merah
Bahan:
1 kantong Tahu putih (isi 10 ukuran kecil) potong dadu
100 gram Kacang merah rebus sampai matang, tiriskan
Bumbu yang Iris:
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabai rawit merah
3 buah cabai hijau besar
2 buah tomat ukuran sedang
Bumbu tambahan:
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
50 ml air
3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
Demikianlah resep cara membuat tumis tahu kacang merah. Semoga bermanfaat dam selamat mencoba...
Tumis tahu adalah makanan yang cocok dijadikan pendamping nasi saat anda makan. Tahu mengandung protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Tambahan kacang merah yang mengandung anti oksidan paling tinggi di antara kacang-kacangan yang lain membuat nilai gizi tumisan ini semakin lengkap. Berikut ini adalah resep sederhana cara membuat tumis tahu kacang merah.
1 kantong Tahu putih (isi 10 ukuran kecil) potong dadu
100 gram Kacang merah rebus sampai matang, tiriskan
Bumbu yang Iris:
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabai rawit merah
3 buah cabai hijau besar
2 buah tomat ukuran sedang
Bumbu tambahan:
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
50 ml air
3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam penggorengan, masukan irisan bawang merah dan bawang putih. Goreng sampai berwarna agak kecoklatan. Lalu masukkan semua bumbu yang diiris. Tunggu sampai matang.
- Masukkan tahu dan kacang merah yang sudah di rebus.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan 50 ml air. Masak sampai mendidih sambil diaduk mengunakan spatula. Tambahkan kecap manis.
- Setelah kuah agak mengental, angkat. Taruh dalam wadah.
- Tumis tahu kacang merah yang lezat siap di santap.
Demikianlah resep cara membuat tumis tahu kacang merah. Semoga bermanfaat dam selamat mencoba...